Donut Nature
Ingrédients: 50 cl de lait 125gr de beurre fondu 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 12,5 cl d’eau chaude 1 kg de farine 11 gr de levure boulangère 1 sachet de sucre…
Cuisses de poulet cuites en papillote
Ingrédients: 11 cuisses de poulets 1 gros oignon 4 cuillères à soupes de moutarde 1 branche de basilic 2 tiges de ciboule Mélange sel, poivre, paprika ,herbes de Provence , un cube maggi Préparation: 1 – Pré-chauffer le four à…
CAKE A LA BANANE
Ingrédients 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 bananes mûres 100 gr de beurre 150 gr de sucre 2 oeufs Préparation: 1-Préchauffer le four à 180° 2-Découper les bananes en rondelles. Les mettre dans un cul de…
Quiche au jambon et à la tomate
Ingrédients: 300 gr de dés de jambon 2 oeufs 1 pâte brisée 2 tomates Coriandre 100 gr de fromage rapé 20 cl de crème fraîche 150 gr de fromage de chèvre Préparation: 1- Préchauffer le four à 200°C 2- Etalez…
Les beignets à la banane
Ingrédients: 650 gr de farine 45 gr de levure boulangère 150 gr de sucre 5 bananes mures 1 sachet de sucre vanillé ( mélangé à la farine ) 45 cl d’eau tiède Préparation: 1- Mettre les 45 cl d’eau tiède…
Blanquette de veau
Ingrédients: 1 kg de blanquette de veau 505 gr de crème fraîche 25 cl de vin blanc sel-poivre 2 cuillères à soupe de farine 400 gr de champignons de paris 1 jaune d’oeuf 1 oignon 2 carottes 1 demi citron…
Magret de canard à la poêle
Ingrédients: 2 magrets de canard sel-poivre Pour la sauce: 2 tomates Huile d’olive ( facultative ) 2 cubes maggi 2 branches de basilic 3 branches de coriandre 1 oignon Préparation: 1- Quadriller l’épaisseur de gras avec un couteau 2-…
SAKA-SAKA
Ingrédients: 500 gr de feuilles de manioc écrasées 2 poivrons 1 aubergine 1 quart de chou 2 oignons 2 cubes maggi 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de pâte d’arachide ou beurre de cacahuète 2 petites dorades ou…
Beignets congolais
Ingrédients: 600 gr de farine 45 cl d’eau tiède 150 gr de sucre 45 gr de levure boulangère huile de friture 1 sachet de sucre vanillé Préparation 1- Dans un bol , ajouter 45 cl d’eau tiède et 45 gr…
Daurade au four
Ingrédients: 3 petites dorades grises 1 oignon 1 bouquet de persil et de coriandre 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de moutarde du sel-poivre l’huile d’olive 1 cube maggi Préparation: LA VEILLE: Préparation de la marinade: 1-Coupez en morceaux…
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