Plats principaux

Ingrédients: Un chaponUn oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupes de paprika1 cuillère à café de sel et de poivre 1 cuillère
Ingrédients: Un poulet entier fumé1 oignon 400 gr de pâte d'arachide2 cuillères à soupe de tomate concentrée4 grosses tomates4 carottes1 quart
Ingrédients: 11 cuisses de poulets1 gros oignon4 cuillères à soupes de moutarde1 branche de basilic2  tiges de cibouleMélange sel, poivre,
Ingrédients: 300 gr de dés de jambon2 oeufs1 pâte brisée2 tomatesCoriandre100 gr de fromage rapé20 cl de crème fraîche 150 gr
Ingrédients: 1 kg de blanquette de veau 505 gr de crème fraîche25 cl de vin blanc sel-poivre2 cuillères à soupe de farine 400
Ingrédients: 2 magrets de canardsel-poivre Pour la sauce: 2 tomatesHuile d'olive ( facultative )2 cubes maggi2 branches de basilic3 branches de coriandre1
Ingrédients: 500 gr de feuilles de manioc   écrasées 2 poivrons  1 aubergine 1 quart de chou 2 oignons  2
Ingrédients: 3 petites dorades grises1 oignon1 bouquet de persil et de coriandre2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde du sel-poivrel'huile
Ingrédients: 30 gr de beurre 1 oignon finement haché 250 gr de dés de jambon 80 gr de farine 750 ml de lait5 gr