Plats principaux

Bouillon de poisson chat
Ingrédients 1 poisson chat de 800GR 1 oignon 4 gousses d'ail sel-poivre 1 piment 2 feuilles de laurier 1 poireau 2 tomates 1 cube crevette 1 botte de persil 1
Poisson salé à ma façon
Ingrédients: Des morceaux de poisson salé ( Capitaine ) 3 grosses tomates 2 oignons 3 feuilles de laurier12 aubergines africaines 2 tiges de cive6
Spaghetti aux crevettes et au bacon
Ingrédients: 500 gr de spaghetti  1 oignon  4 gousses d'ail  1 poivron  du thym  sel-poivre  2 tiges de cébettes110 gr
Côtes d’agneau à la poêle
Ingrédients : 8 côtes d'agneau 50 gr de beurre 8 gousses d'ail 1 oignon 1 tige de romarin Mélange d'assaisonnement : thym, sel-poivre  Préparation: 1-
Ragoût de boeuf aux légumes
Ingrédients: 500 gr de boeuf 100 gr de carottes en rondelles2 poivrons 4 gousses d'ail 5 pommes de terre 2 oignons 1/2 cuillère à soupe
Bouillon de cabri
Ingrédients: 3 grosses tomates 1kg de cabri ( j'ai opté pour du cabri congelé parce que je n'ai pas trouvé de
Saumon avec de la sauce au basilic et à l’aneth
Ingrédients: 4 pavés de saumon 100 gr de beurre 1 oignon 1 botte de basilic 1 botte d'aneth sel-poivre 10 cl de vin blanc 33 cl de
Jambon à la bière
Ingrédients: 1,6 kg d'épaule cuite sans couenne non pimentée ( si vous souhaitez qu'elle soit pimentée, vous pouvez acheter une
Langoustines avec des vermicelles de riz à la sauce soja
Préparation: 1 kg de langoustines2 oignonssel-poivre1 cuillère à café  de gingembre en poudre200 gr de vermicelles de riz 2 cuillères à
Crabes cuits à ma façon
Ingrédients : Des crabes 1/2 poivron rouge et jaune une botte de basilic une botte de coriandre sel-poivre 2 oignons 2 tomates 30 cl d'eau Si vous aimez