Poulet Mayo
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1/4 de poivrons rouge et vert 1 gros oignon 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de sel, poivre, thym et d’arôme Maggi 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 feuilles de laurier 7 cuillères…
Oeufs au saumon fumé
Préparation: 2 cuillères à soupe de ketchup 6 cuillères à soupe de mayonnaise 4 oeufs laitue 4 parts de saumon fumé Préparation: 1- Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Y mettre les 4 oeufs et laisser bouillir pendant 10…
Tajine d’agneau
Ingrédients 1 kg d’épaule d’agneau en morceaux 6 abricots 250 gr de pruneaux 2 cuillères à soupe de chaque épices( mélanger le tout ) : sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle moulue, cumin 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet…
Pastèque à la feta
Préparation: 1/4 de pastèque 3 cuillères à café d’huile d’olive Fromage Feta 1 citron sel 2 échalotes Préparation: 1- Pressez le citron pour en extraire le jus . 2-Coupez les échalotes, les mettre dans le bol contenant le jus de…
Pudim dei leite ( Flan à la brésilienne )
Ingrédients: …
Du saumon à la fourme d’ambert
Ingrédients: 6 pavés de saumon 1/2 citron 1 oignon 2 gousses d’ail Un bouquet de coriandre Mélange d’épices ( cumin, paprika, thym, sel-poivre ) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour la sauce : 200 gr de fourme d’ambert 20…
Faisselle aux fraises avec son coulis de framboise
Ingrédients: 500 gr de faisselle 2 cuillères à soupe de sucre 165 gr coulis de fraise fraises Préparation: 1- Rincer les fraises, les équeuter et les réserver pour plus tard. 2- Mettre la faisselle dans un saladier, la fouetter…
Gâteau au nesquik
Préparation: 10 cuillères à soupe de chocolat en poudre 3 oeufs 150 gr de farine T45 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre de cassonade 100 gr de beurre 20 cl de lait Préparation: 1- Préchauffez…
Soupe au potiron et pommes de terre
Ingrédients: 2 pommes de terre 1 potiron 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon sel-poivre Préparation: 1- Mettre 2 litres d’eau et du sel dans une marmite et laisser au feu jusqu’à ébullition . 2- Pendant que l’eau…
CHOUQUETTES
Ingrédients: 3 oeufs Sucre perlé 4 gr de sucre 6 cl d’eau 6 cl de lait 75 gr de farine 50 gr de beurre Préparation: 1- préchauffer le four à 230° 2- Préparation de la pâte à choux: ajouter dans…
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