• Plats principaux,  Recettes

    Poulet Mayo

    Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1/4 de poivrons rouge et vert  1 gros oignon 4 gousses d’ail  1 cuillère à soupe de sel, poivre, thym et d’arôme Maggi  4 cuillères à soupe d’huile d’olive  2 feuilles de laurier 7 cuillères…

  • Entrées,  Recettes

    Oeufs au saumon fumé

    Préparation: 2 cuillères à soupe de ketchup 6 cuillères à soupe de mayonnaise 4 oeufs  laitue  4 parts de saumon fumé Préparation: 1- Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Y mettre les 4 oeufs et laisser bouillir pendant 10…

  • Plats principaux,  Recettes

    Tajine d’agneau

    Ingrédients 1 kg d’épaule d’agneau en morceaux 6 abricots  250 gr de pruneaux  2 cuillères à soupe de chaque épices( mélanger le tout ) :  sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle moulue, cumin 1 gros oignon 2 gousses d’ail  1 bouquet…

  • Entrées,  Recettes

    Pastèque à la feta

    Préparation: 1/4 de pastèque  3 cuillères à café d’huile d’olive Fromage Feta  1 citron  sel 2 échalotes  Préparation: 1- Pressez le citron pour en extraire le jus .  2-Coupez les échalotes, les mettre dans le bol contenant  le jus de…

  • Plats principaux,  Recettes

    Du saumon à la fourme d’ambert

    Ingrédients: 6 pavés de saumon  1/2 citron 1 oignon  2 gousses d’ail  Un bouquet de coriandre  Mélange d’épices ( cumin, paprika, thym, sel-poivre ) 2 cuillères à soupe  d’huile d’olive  Pour la sauce :  200 gr de fourme d’ambert  20…

  • Desserts,  Recettes

    Gâteau au nesquik

    Préparation: 10 cuillères à soupe de chocolat en poudre  3 oeufs  150 gr de farine T45 1 sachet de levure chimique  100 gr de sucre de cassonade  100 gr de beurre 20 cl de lait     Préparation: 1- Préchauffez…

  • Recettes,  Soupes

    Soupe au potiron et pommes de terre

    Ingrédients: 2 pommes de terre 1 potiron  4 cuillères à soupe de crème fraîche  1 oignon  sel-poivre  Préparation: 1- Mettre 2 litres d’eau et du sel dans une marmite et laisser au feu jusqu’à ébullition .  2- Pendant que l’eau…

  • Desserts,  Recettes

    CHOUQUETTES

    Ingrédients: 3 oeufs  Sucre perlé 4 gr de sucre  6 cl d’eau  6 cl de lait  75 gr de farine  50 gr de beurre  Préparation: 1- préchauffer le four à 230° 2- Préparation de la pâte à choux: ajouter dans…