Plats principaux,  Recettes

Cuisses de poulet cuites en papillote

Ingrédients:

11 cuisses de poulets

1 gros oignon

4 cuillères à soupes de moutarde

1 branche de basilic

2  tiges de ciboule

Mélange sel, poivre, paprika ,herbes de Provence , un cube maggi

Préparation:

1 – Pré-chauffer le four à 200°.

2- Entailler les cuisses de poulets pour assaisonner  de la chaire du poulet.

3- Assaisonner le poulet avec le mélange d’épices, la moutarde. Mixer les ciboules, le basilic et l’oignon. Ajouter la mixture aux morceaux de viandes.

4- Couvrir les morceaux d’un film et laisser pendant 2heures. 

5- Etaler un papier de cuisson, placer deux morceaux de poulets et enrouler les. 

6- Lorsque vous placez les poulets sur le gril, il ne faut  pas diriger le coté de l’ouverture du papier vers le bas, afin d’éviter l’écoulement du jus de cuisson. 

7- Enfourner les morceaux et les laisser cuire pendant 1h à 200° . 

Vos cuisses de poulets sont cuites et vous pouvez les déguster avec du riz, des bananes plantains… Mangez sans cesse

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