• Desserts,  Recettes

    Tiramisu au speculoos

    Ingrédients: 250 gr de mascarpone  3 oeufs  3 cuillères à soupe de café en poudre  50 gr de sucre  1 cuillère à soupe d’amaretto  250 gr de speculoos 20 cl d’eau   Préparation: 1 – Verser dans une casserole 20…

  • Desserts,  Recettes

    Gâteau renversé à l’ananas

    Ingrédients: 1 ananas entier  1 sachet de levure  1 sachet de sucre vahiné  1 pot de yaourt  80 gr de beurre  3 oeufs  80 gr de sucre  180 gr de farine  POUR LE CARAMEL  150 gr de sucre roux 4…

  • Desserts,  Recettes

    Panna cotta à la framboise

    Ingrédients: 4 feuilles de gélatine  25 cl de lait 25 cl de crème entière  3 cuillères à soupe d’arôme fleur d’oranger  des framboises  60 gr de sucre  Coulis de framboise  Préparation: 1- Plonger les feuilles de gélatine dans un saladier…

  • Desserts,  Recettes

    Perles de coco

    Ingrédients: Pour la pâte:  100gr de farine de riz gluant  100 cl de lait de coco  35 gr de sucre  50 gr de noix de coco rapé  20 cl d’eau  Pour la farce:  50 gr d’haricots mungo décortiqués  30 gr…

  • Desserts,  Recettes

    Gâteau au nesquik

    Préparation: 10 cuillères à soupe de chocolat en poudre  3 oeufs  150 gr de farine T45 1 sachet de levure chimique  100 gr de sucre de cassonade  100 gr de beurre 20 cl de lait     Préparation: 1- Préchauffez…

  • Desserts,  Recettes

    CHOUQUETTES

    Ingrédients: 3 oeufs  Sucre perlé 4 gr de sucre  6 cl d’eau  6 cl de lait  75 gr de farine  50 gr de beurre  Préparation: 1- préchauffer le four à 230° 2- Préparation de la pâte à choux: ajouter dans…

  • Desserts,  Recettes

    Les croquettes congolaises

    Ingrédients: 500 gr de farine  75 gr de beurre 1 sachet de levure chimique  1 citron  1 boîte de lait concentré 397 gr 2 oeufs  Préparation: 1- Ajouter de la levure à la farine  2-Faire  fondre  le beurre au micro-onde…

  • Desserts,  Recettes

    BROWNIE

    Ingrédients: 250gr de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 250 gr beurre 60 gr de farine 60 gr de farine d’amande 3 oeufs  150 gr de sucre   Préparation: 1- Casser la tablette de chocolat en morceaux  2- Couper le…