Desserts
Crêpes au cidre
Ingrédients: 3 oeufs 50 gr de beurre 250 gr de farine 250 ml de lait 250 ml de cidre 1 cuillère à soupe de sucre 250 gr de farine 1 cuillère à soupe d’arôme vanille ( vous pouvez ajouter du…
Mousse au chocolat et au beurre d’arachides
Ingrédients: 4 oeufs 50 gr de sucre 100 gr de beurre d’arachides 10 cl de lait 100 gr de chocolat Préparation: 1- Cassez la tablette de chocolat en plusieurs morceaux dans un saladier en verre. 2- Incorporez dans le…
Crêpes au Rhum
Ingrédients: 600 gr de farine 6 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d’huile 6 oeufs 1,20 l de lait 10 cl de rhum 100 gr de beurre Préparation: 1-Cassez les oeufs , puis mettre les oeufs entiers…
Tiramisu au speculoos
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de café en poudre 50 gr de sucre 1 cuillère à soupe d’amaretto 250 gr de speculoos 20 cl d’eau Préparation: 1 – Verser dans une casserole 20…
Gâteau renversé à l’ananas
Ingrédients: 1 ananas entier 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vahiné 1 pot de yaourt 80 gr de beurre 3 oeufs 80 gr de sucre 180 gr de farine POUR LE CARAMEL 150 gr de sucre roux 4…
Panna cotta à la framboise
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 25 cl de lait 25 cl de crème entière 3 cuillères à soupe d’arôme fleur d’oranger des framboises 60 gr de sucre Coulis de framboise Préparation: 1- Plonger les feuilles de gélatine dans un saladier…
Perles de coco
Ingrédients: Pour la pâte: 100gr de farine de riz gluant 100 cl de lait de coco 35 gr de sucre 50 gr de noix de coco rapé 20 cl d’eau Pour la farce: 50 gr d’haricots mungo décortiqués 30 gr…
Pudim dei leite ( Flan à la brésilienne )
Ingrédients: …
Faisselle aux fraises avec son coulis de framboise
Ingrédients: 500 gr de faisselle 2 cuillères à soupe de sucre 165 gr coulis de fraise fraises Préparation: 1- Rincer les fraises, les équeuter et les réserver pour plus tard. 2- Mettre la faisselle dans un saladier, la fouetter…
Gâteau au nesquik
Préparation: 10 cuillères à soupe de chocolat en poudre 3 oeufs 150 gr de farine T45 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre de cassonade 100 gr de beurre 20 cl de lait Préparation: 1- Préchauffez…