Recettes

Tiramisu au speculoos
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de café en poudre 50 gr de sucre 1 cuillère à soupe d'amaretto 250
Poisson chat cuit à l’étouffé
Ingrédients: 1 poisson chat des feuilles de bananes 1/2 citron 1 tomate 1 oignon 1 botte de persil 1/2 cuillère à café de sel, de poivre
Gâteau renversé à l’ananas
Ingrédients: 1 ananas entier 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vahiné 1 pot de yaourt 80 gr de beurre 3 oeufs 80 gr de
Panna cotta à la framboise
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 25 cl de lait25 cl de crème entière 3 cuillères à soupe d'arôme fleur d'oranger des framboises 60 gr
salade de melon, jambon cru, mozzarella
Ingrédients Salade roquette 1 melon6 tranches de jambon cru2 tomates Des boules de mozzarella  Préparation: 1- Plonger la salade roquette dans un
Perles de coco
Ingrédients: Pour la pâte: 100gr de farine de riz gluant 100 cl de lait de coco 35 gr de sucre 50 gr de noix
Bouillon de maquereau fumé avec des crevettes et des pleurotes
Ingrédients: 1 maquereau fumé du Gabon  350 gr de pleurotes ( champignons ) 250 gr de crevettes  2 tomates  1
Poulet Mayo
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1/4 de poivrons rouge et vert  1 gros oignon 4 gousses d'ail  1 cuillère à
Oeufs au saumon fumé
Préparation: 2 cuillères à soupe de ketchup6 cuillères à soupe de mayonnaise4 oeufs laitue 4 parts de saumon fumé Préparation: 1- Faire
Tajine d’agneau
Ingrédients 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux 6 abricots  250 gr de pruneaux  2 cuillères à soupe de chaque épices(