Poulet Mayo

1- Rincer les cuisses avec de l’eau claire , puis couper les morceaux . 

2- Ajouter l’huile d’olive au mélange d’épices.

3- Badigeonner les morceaux de poulet de cette sauce.

4- Couvrir le saladier d’un film plastique et laisser mariner au frigo pendant 1 heure. 

5- Préchauffer le four à 230°. Placer les morceaux sur une plaque de four couverte d’un papier sulfurisé les faire cuire à 230° pendant 1h20.

6- Pendant que le poulet est en train de cuire. Découper en lamelle les poivrons, l’oignon et l’ail  en rondelles. Les mélanger dans un saladier et y ajouter la mayonnaise.

 Lorsque le poulet est cuit, le réduire en miette.

7- Ajouter le mélange poivron-oignon-mayonnaise  au poulet qui encore chaud ainsi que les feuilles de laurier . Mélanger le tout et déguster le plat … Mangez sans cesse!!!