Plats principaux,  Recettes

Poulet Mayo

Ingrédients:

6 cuisses de poulet

1/4 de poivrons rouge et vert 

1 gros oignon

4 gousses d’ail 

1 cuillère à soupe de sel, poivre, thym, poudre de noix de muscade

1 cuillère à sucre d’arôme Maggi 

4 cuillères à soupe d’huile d’olive 

2 feuilles de laurier

7 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation:

1- Rincer les cuisses avec de l’eau claire , puis couper les morceaux . 

2- Ajouter l’huile d’olive au mélange d’épices.

3- Badigeonner les morceaux de poulet de cette sauce.

4- Couvrir le saladier d’un film plastique et laisser mariner au frigo pendant 1 heure. 

5- Préchauffer le four à 230°. Placer les morceaux sur une plaque de four couverte d’un papier sulfurisé les faire cuire à 230° pendant 1h20.

6- Pendant que le poulet est en train de cuire. Découper en lamelle les poivrons, l’oignon et l’ail  en rondelles. Les mélanger dans un saladier et y ajouter la mayonnaise.

 Lorsque le poulet est cuit, le réduire en miette.

 

7- Ajouter le mélange poivron-oignon-mayonnaise  au poulet qui encore chaud ainsi que les feuilles de laurier . Mélanger le tout et déguster le plat … Mangez sans cesse!!!

 

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