Desserts,  Recettes

Cake à l’orange

Ingrédients:

150 gr de sucre

3 oeuf 

400 gr de farine 

4 oranges

1 sachet de levure chimique 

10 cl d’huile 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180° 

2- Après avoir laver et sécher les oranges, râper la peau d’une orange pour recueillir le zeste de l’orange.

3- presser les oranges pour recueillir le jus 

4 – Dans un saladier, mélanger les 3 oeufs à l’aide d’un fouet électrique. Ajouter les 150 gr de sucre et continuer à fouetter jusqu’à obtenir un mélange blanc. 

5- Ajouter l’huile, les zestes d’orange, le jus d’orange, la farine et 1 sachet de levure chimique. 

6- Enfariner le moule à cake, ajouter le mélange et mettre au four à 180° pendant 40 minutes. 

7 – Pour vérifier que le gâteau soit prêt, sa couleur doit-être dorée et enfoncer la lame du couteau dans le gâteau.Si la lame est propre , c’est que le gâteau est prêt .Si elle ne l’est pas, laisser le gâteau cuire au four pendant quelques minutes. 

8- Lorsqu’il est cuit, le sortir du four et le démouler. 

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